院士领航,科学铸盾丨朵博士携手金征宇院士以严谨守护每一份营养信任
在健康中国战略深入推进、国民营养需求持续升级的时代背景下,营养健康产业正迈向 “科研驱动、品质为王” 的高质量发展新阶段。作为聚焦家庭全生命周期营养健康的全球化科技品牌,朵博士始终以 “科研立品、循证为基” 为核心准则,持续深耕生命营养研究,构建起覆盖婴幼儿、青少年、成人全年龄段的产品矩阵,凭借卓越品质与科学功效,成为精英家庭的优选营养品牌。
近日,在朵博士 2026 品牌发展大会上,中国工程院院士、食品科学与工程领域泰斗金征宇教授重磅加盟,为朵博士品牌品质权威站台。作为深耕食品科研四十载的行业领军者,金征宇院士将以其深厚的学术造诣与前沿科研视野,为朵博士全生命周期营养产品体系注入硬核科研力量,进一步夯实品牌 “科学、安全、有效” 的品质根基,为千万中国家庭的营养健康保驾护航。

此次特邀的金征宇院士,是中国食品科学与工程领域当之无愧的权威标杆。作为中国工程院院士、江南大学食品学院教授、博士生导师及原副校长,金征宇院士深耕食品科学研究四十余载,兼任教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任委员、中国食品科学技术学会副理事长等多项重要职务,更先后担任科技部 “十一五” 食品加工关键技术重大项目总体专家组组长、“十二五” 食品科技战略总体专家组组长,主导并推动了中国食品领域多项国家级科研战略的落地实施。
在学术与科研领域,金征宇院士成果斐然。他长期专注于碳水化合物资源开发与利用、食品加工高新技术研究,提出淀粉结晶功能调控与糊精化利用新理论,首创 “弹簧糊精” 概念与制备技术,开发多项高附加值淀粉衍生物加工新技术,累计发表 SCI 论文 300 余篇,授权发明专利 163 件(含国际专利 10 件),荣获国家科技进步奖二等奖、国家技术发明奖二等奖、何梁何利基金科学与技术创新奖等多项国家级荣誉,是推动中国食品工业科技化、标准化、国际化发展的核心领军人物。

“营养健康产品的核心,是科学严谨的验证与全链路的品质把控。” 金征宇院士对朵博士的科研理念与品质体系给予高度认可:他表示,国民营养的根基在于科学,从原料筛选、配方研发到生产管控、功效验证,每一个环节都需以严谨科研为支撑,才能真正守护消费者健康。而朵博士始终坚持的 “从科研到产品,每一份信任都来自严谨验证” 的理念,与食品科学的核心要义高度契合。

依托金征宇院士的权威背书与科研指导,朵博士将进一步升级全球化科研体系。目前,朵博士已覆盖 15 家国际国内权威实验室、运营 1 家自主实验室,与 35 家世界级原料巨头建立长期合作,生产环节引入 MES 智能制造系统,实现从原料到成品的全链路追溯,产品重金属、微生物等指标远超欧盟标准。未来,朵博士将深度联动金征宇院士团队,聚焦功能性碳水化合物、精准营养配方等前沿领域,开展联合科研攻关,将院士团队的顶尖科研成果转化为更安全、更高效、更适配中国家庭需求的营养产品,推动 “实验室科研成果” 向 “家庭日常营养” 的高效转化。
从全球化产业链布局到全链路品质管控,从前沿科研创新到权威院士背书,朵博士始终以 “向上、向善、向美” 为价值主张,坚守 “科技与营养结合,给予人类更持久健康与生命活力” 的品牌愿景。此次与金征宇院士的深度合作,不仅是朵博士科研实力与品牌公信力的再次跃升,更彰显了品牌 “以科学守护家庭健康” 的初心与担当。

结语:
院士领航,匠心筑盾。未来,朵博士将继续以金征宇院士的权威科研力量为支撑,深耕生命营养科学研究,以更严谨的态度、更前沿的技术、更优质的产品,践行 “聚焦生命营养深度研究,提供科学有效营养解决方案” 的品牌使命,用经得起检验的品质与功效,守护每一个中国家庭的全生命周期营养健康,助力健康中国战略落地生根。
















